Beschreibung
Frische regionale Küche – international angehaucht! Das ist unsere kulinarische Philosophie mit höchster Qualität und purem Genuss. Garrit Oswald, gelernter Koch, eröffnete das „Mein Leipzig“ im Jahr 2008. Nach einem Besuch in Leipzig verliebte er sich in diese Stadt und suchte nach einem geeigneten Kleinod für seine Liebe zum Kochen. Seine unterschiedlichen kleinen Zwischenstopps im Norden Deutschlands, der
Norderney sowie das schweizerische Arosa vereint er in seinen Gerichten. Saisonale regionale Zutaten bestimmen die Rezepturen. Dabei werden klassische Gerichte mit moderner Inspiration auf den Teller gebracht. Ehrlich, genussvoll und gradlinig sind die Speisen die wir Ihnen in unserem kleinen Restaurant servieren. Unsere langjährige Restaurantleitung, Sylvia Barnstorff, empfängt Sie und sorgt für den entsprechenden Anspruch im Service. Auch Sie bringt mit Ihren 20 Jahren Berufserfahrung all Ihre Liebe und
Kompetenz zum Gast. Service und Küche vereint mit der Liebe zum Beruf geben das „Mein Leipzig“ seinen ganz eigenen ambitioniertem Charakter.
Auf Anfrage
in Germany